| ■明治16年 |
肥料販売を目的とし、伊吹肥料店を設立、鳥取駅前（太平線通り）で営業する。 |
| ■昭和
6年 |
砂糖、雑穀を扱うも、戦時統制に入る。 |
| ■昭和25年 |
統制が解け飼料、鶏卵、燃料を追加販売する。 |
| ■昭和33年 |
株式会社 伊吹肥料本店と改組。資本金50万円とする。 |
| ■昭和48年 |
増資を行い資本金200万円とする。 |
| ■昭和50年 |
株式会社 イブキと社名変更。増資を行い資本金500万円とする。取扱品目を鶏卵、食肉、飼料、肥料、ペットフードとする。 |
| ■昭和51年 |
倉吉営業所を開設、
卵、食肉、飼料、肥料、ペットフードを扱う。 |
| ■昭和57年 |
増資を行い資本金1000万円とする。 |
| ■昭和63年 |
八頭郡若桜町に直営農場（2万羽鶏舎）を建設。 |
| ■平成
6年 |
1月 米子営業所を開設。
5月 岩美郡岩美町に放飼卵農場を建設。 |
| ■平成11年 |
1月 本社を移転し、新社屋にて営業開始。
オゾン殺菌消臭システムを取り入れたHACCP対応のGPセンター稼動開始。
5月 倉吉支店の食品部を鳥取本社に統合一元化。 |
| ■平成12年 |
2月 取扱品目として、オゾン紫外線殺菌装置を扱う。 |
| ■平成13年 |
1月 米子営業所を米子市皆生へ移転。 |
| ■平成14年 |
2月 倉吉久米農場取得、稼動開始。 |
| ■平成20年 |
3月 株式会社設立50周年を迎える。 |
| ■平成21年 |
倉吉農場 飼料米給与スタート。 |
| ■平成22年 |
3月 倉吉農場 一部をアニマルウェルフェア型へ変更。 |
| ■平成25年 |
3月 株式会社設立55周年を迎える。 |
| ■平成28年 |
10月 新GPセンター稼働。 |
| ■平成29年4月 |
直営店 彩ファームキッチンオープン。 |
| ■平成30年3月 |
設立60周年を迎える。 |
| ■令和元年4月 |
彩ファームキッチン覚寺2号店オープン。 |
| ■令和2年4月 |
彩ファームキッチン中の茶屋3号店オープン。 |
| ■令和3年4月 |
彩ファームキッチン吉方4号店オープン。 |
| ■令和4年10月 |
彩ファームキッチン本通店オープン。 |
| ■令和5年4月 |
彩ファームキッチン本店オープン。 |
